최근 단호박의 효능에 대해 알게 되면서
단호박에 대한 관심도가 급상승!
하지만 무턱대고 사먹을 순 없으니까요!
단호박 고르는법을 알아보았습니다!
우선 단호박 효능을 간단히 살펴보자면요!
단호박은 항암효과도 있고, 노화방지도 되구.
당뇨 치료에도 효과적이구요!
단호박의 베타카로틴이라는 성분이
눈의 피로를 풀리게 하는데에도
효과적이라고 합니다!
또한 가장 중요한 효능으로는,
다이어트에도 도움이 된다고하네요!!
효능이 엄청 많죠??
이런 단호박, 어떻게 생긴 것이
좋은 단호박일까요?
단호박 고르는법 첫번째!
우선 단호박을 손으로 들었을 때
무게가 무거운 것이 속이 꽉차있고!
수분을 많이 함유한 알찬 단호박이라고 합니다!
그리고 단호박 표면의 색깔을 보았을 때,
진한 녹색을 띠는 것이 좋은 단호박이라고 합니다!
위의 사진을 보시면 화살표 표시해둔 것이
다른 단호박들에 비해..
색이 짙은 편이죠? ㅎㅎ
또한, 표면을 만졌을 때
표면이 울퉁불퉁하고 거친 것이
좋은 단호박이라고 해요!
저희 어머니가 달걀 표면이 거친 것이
더 싱싱하다고 했었는데..
비슷한 개념일까요..? ㅎㅎ
단호박 고르는법말고도
단호박 요리는 어떤 것이 있는지
알아 보았는데요!
단호박 스프입니다.
달달하니 아기들 먹기에도 좋고..
달달한 걸 먹고싶은 어른들에게도
좋을 것 같아요!
두번째는 단호박 조림!
최근에 백종원씨가 했던 것도 있답니다..ㅎ
단호박 조림은 일본의 동지 음식이라고 하네요!
간단하게 먹을 수 있는 단호박라떼!
스프하고는 좀 다르달까요..
단호박을 익혀서 우유랑 같이 갈아주면
집에서도 카페처럼 라떼를 즐길 수 있어요!
단호박전인데요..!
한식뷔페의 단골메뉴죠!
달달하니 양념을 찍지 않아도
마냥 먹을만한것 같아요 ㅎㅎ
저렇게 많은 요리가 있지만..
사실 제가 좋아하는 건
그냥 단호박 찐거..
그냥 쪄내는 것 만으로도
부슉부슉하는 식감도 있구
저는 찐단호박을 좋아해요!
근데 단호박 찌는게 어렵진 않은데..
과정이 조금 번거롭다고 해야할까요..
일단 단호박 고르는법 보고 단호박을 사와서..
씨를 빼고 손질하고..
찜기에 쪄내면 또 그 찜기 닦아야하구..
그래서 아예 단호박팩을 주문해서 먹는데요!
저는 정직한냉장고에서 주문한답니다!
한번먹을 정도의 양이 개별포장 되어있어서
굉장히 간단해요!
단호박 고르는법 필요없이
품질좋은 단호박만을 골라서 만드신다고 해요!
조리법은 더도말고 덜도말고
봉지째로 전자렌지에 넣고 돌리기만 하면 끝!
다 먹으면 봉지를 버리기만 하면 되니,
정말 간단하죠!
단호박 영양정보인데요!
100그램에 66칼로리..!
단호박은 포만감이 높은 편인데
칼로리도 너무 착하죠..!
단호박 봉지를 뜯었더니
저희집 개님이 애처롭게 바라보셔서..
밥그릇에 살포시 놓아주었습니다..ㅋㅋ
적정량의 단호박은
강아지의 배변활동을 도와준다고 해요!
네 저도 한번 먹어보았습니다..
솔직히 개별포장으로 생산이 된거다보니
하나하나가 다 맛이 있을까, 생각했었는데요.
일주일에 한팩씩 먹었으니
한 7개 정도 먹어본 결과
7개가 전부 달달하고 맛있었답니다!
제가 단호박 구입한 곳입니다!
단호박 고르는법, 일일이 따지지 말고
간편하게 먹어보아요! ><
'음식정보★' 카테고리의 다른 글
| 호박식혜 만드는 방법, 손이 엄청 많이 간다. (0) | 2018.06.07 |
|---|---|
| 고구마 삶기.. 설거지 너무많아 (0) | 2018.06.05 |
| 단호박 보관법, 더 간편한 방법은? (0) | 2018.06.01 |
| 귀리 성분, 어떤 사람이 먹어야 할까요? (0) | 2018.06.01 |
| 다이어터 식단 0순위, 헬스닭가슴살! (0) | 2018.05.29 |
