요즘 엄마가 나이가 들어서 그런지..
가스불도 켜두고.. 방 불도 켜놓고 다니구..
그렇게 생각하고 싶진 않지만
아무래도 나이를 드실 수록
치매에 대해서 생각이 나는 게 사실이거든요..
그래서 치매에 좋은 음식을
미리미리 예방하는 차원으로
먹으면 어떨까 해서
좀 찾아보았어요!
치매에 좋은 음식!
첫번째로는 달걀 노른자 입니다.
노른자에는 뇌를 구성하는 성분인
'콜린' 성분이 풍부하고,
달걀 자체가 뇌의 신경세포를
활성화시키는 효능이 있다고 해요!
그 외에도 두뇌에 좋아서
뇌기능을 활성화시키는데
도움을 준다고 하네요.
두번째로는 호두가 있는데요.
호두엔 불포화지방산이 많이 들어있는데
이 지방산은 뇌신경세포가 파괴하는걸
막아주는 역할을 한다고 해요.
또한 호두엔 오메가3 지방산인
알파리놀렌산이 들어있는데,
이 성분은 치매의 원인 물질이라 할 수 있는
'베타 아밀로이드'라는 물질이
뇌에 쌓이는 것을 막아주는 역할을
해준다고 합니다!
하지만 많이 드신다고 좋은 건 아니랍니다.
호두의 하루 적정 섭취량은
한 줌 정도라고 하니
적정 섭취량을 맞춰서 드시는 게
좋을 것 같아요!
세번째론 샐러리가 있어요.
샐러리에 들어있는 성분이
치매를 유발하는 효소의 작용을
억제하는 역할을 해준다고 합니다.
또한 샐러리에 들어있는
비타민B1이나 철분 성분은
뇌기능 활성화에 도움을
준다고 하네요!
네번째론 맛있는 연어!
연어에는 오메가3가 많이 들어있는걸로
유명하죠~!!
오메가3의 효능을 알아보자면
우선 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을
없애주는데 도움을 준다고 합니다.
결론적으론 뇌까지 가는 혈류량이
증가하는데 도움을 주어요!
호두처럼 베타아밀로이드가
쌓이는 걸 막아줍니다!
인지도 발달에도 도움을 준대요!
마지막으론 청국장이 있는데요.
청국장이 발효식품이라 몸에 좋은 건
한국사람이라면 알고 있을 기초상식이죠!
청국장이 치매에 좋은 음식인 이유는
청국장의 원료가 콩이기 때문인데요.
콩은 '레시틴'이라는 성분의 함유율이
아주 높다고 하는데,
이 성분이 뇌 발달에 필수적인 성분이라고 하네요!
'레시틴'은 기억력, 집중력 향상에도 도움을 줍니다.
더불어 청국장의 효소 중 하나인
'나토키아나제'는 알츠하이머의 주 원인인
아밀로이드라는 나쁜 물질을 없애는 효능이
있다고 합니다!
앞서 말했던 레시틴이라는 성분은
대부분의 콩들이 갖고 있는 성분인데요.
저는 그중에서도 탈모에도 효과가 있다는
서리태를 선택했답니다!
그런데 아버지가 콩밥을 그닥
좋아하지 않으세요.
그래서 콩밥 말고 서리태를 섭취할 수 있는
또 다른 방법을 찾아보다가
콩물을 발견했습니다!
우유를 부어주면 콩물이 된다는
서리태 콩가루인데요!
저는 정직한 냉장고에서 구입했어요!
정직한 냉장고에서는 다른 첨가물없이
오로지 서리태콩 100퍼센트라고 해서
믿고 구입했습니다!
콩가루 100% 이다보니
우유를 부으면 이렇게 가루 뭉침 현상이
발생하는데요.
이 가루가 다 풀릴때까지
열심히 흔들어줍니다!
그러면 이렇게 두유같은 콩물이 완성되요!
첨가물이 들어가지 않다보니
달지않은 맛인데요!
단걸 별로 안좋아하시는 부모님은
고소하다고 좋아시더라구요!
부모님 건강 챙기기,
성공한 것 같아요! ㅎㅎ
부모님이 나이가 들어가시는 과정을
지켜보는 것만큼
자식에게 슬픈 일이 없을거 같아요.
건강에 문제가 있으면 더더욱이요..
서리태콩가루 구입한 링크랍니다.
치매에 좋은 음식으로
미리미리 부모님 건강 챙겨드리구,
'있을때 잘 한' 자식이 됩시다!
'생활정보★' 카테고리의 다른 글
| 에어컨 전기세, 해결방법은 없나? (0) | 2018.07.02 |
|---|---|
| 변비 없애는법, 서리태로 없애자! (0) | 2018.06.27 |
| 활성산소, 몸을 망치는 산소! (0) | 2018.06.14 |
| 지압원 가지말고 집에서 셀프지압해! (0) | 2018.06.11 |
| 오빠 생일선물, 여친생기게 해준다. (0) | 2018.06.07 |
